■ 식품 산업이 직면한 과제

수익성을 저해하는 4가지 문제

・위생 관리 부담
・품질 저하
・식품 폐기물 증가
・인력 부족

최근 식품 산업에서는 위생 관리 기준의 강화, 품질 유지 비용 증가, 식품 폐기물 발생, 인력 확보의 어려움 등이 주요 경영 과제로 대두되고 있습니다.

이러한 문제는 단순한 현장의 문제가 아니라 기업의 수익성을 지속적으로 악화시키는 핵심 요인입니다.

이제는 단순히 매출을 늘리는 것만으로는 충분하지 않습니다. 생산, 가공, 보관, 물류, 판매 전 과정을 최적화하고 불필요한 비용과 손실을 줄이는 것이 수익성 향상을 위한 가장 효과적인 방법입니다.

■ 품질 저하의 원인

보이지 않는 손실이 수익을 빼앗습니다.

식품 공장과 음식점에서는 세척 부족이나 위생 관리 미흡이 식품의 품질 저하를 초래하여 제품의 가치를 떨어뜨리는 원인이 됩니다.

품질이 저하되면 고객 불만, 반품 및 폐기 증가로 이어져 기업의 수익성을 크게 악화시킵니다.

이러한 손실은 눈에 잘 보이지 않지만 기업 경영에 미치는 영향은 결코 작지 않습니다.

안정적인 품질을 유지하는 것은 고객 만족도를 높이는 것은 물론, 식품 폐기물 감소와 수익성 향상에도 직접적으로 기여합니다.

품질 관리는 단순한 위생 관리가 아니라 기업의 이익을 지키기 위한 핵심 경영 전략입니다.

■ aCCS란?

식품의 가치를 극대화하는 솔루션

**aCCS(α-Cold Chain Solution)**는 식품의 위생 관리부터 품질 유지, 상품화, 판로 확대까지 하나의 시스템으로 통합한 차세대 식품 인프라 솔루션입니다.

α-nanobubble를 통한 위생 개선 및 세척 효율 향상과 CRYOX-60의 고품질 급속냉동 기술을 결합하여 품질 저하와 식품 폐기물을 효과적으로 줄입니다.

또한 냉동식품 개발 지원과 판로 개척 지원을 통해 새로운 수익 기회를 창출하고, 식품 사업자의 수익성 향상을 실현합니다.

aCCS는 단순한 장비 판매가 아니라, 식품의 가치를 극대화하기 위한 종합 솔루션입니다.

■ α-nanobubble (알파 나노버블)

세척 기술
　위생 환경을 개선하고 식품의 가치를 지키다

α-nanobubble는 물의 힘을 활용하여 식품 공장 및 가공시설의 위생 환경을 개선하는 차세대 세척 솔루션입니다.

초미세 버블의 특성을 통해 세척 대상과의 접촉 효율을 높여 위생 관리 수준을 향상시키고 세척 효율을 개선합니다.

또한 악취 저감과 설비의 청결 유지에 기여하며, 세척제 사용량과 유지관리 비용 절감에도 도움을 제공합니다.

식품의 안전성과 품질을 뒷받침하는 위생 환경을 구축하여 식품 폐기물 감소와 수익성 향상에 기여합니다.

식품 품질은 위생 환경 개선에서 시작됩니다.

■ CRYOX-60 (크라이옥스-60)

보존 기술
　식품의 가치를 지켜 미래로 이어갑니다

CRYOX-60은 –60℃ 액체 급속냉동 기술을 통해 식품 본연의 가치를 유지하는 고품질 냉동 솔루션입니다.

최단 시간 내에 식품을 급속 냉동하여 세포 손상을 최소화하고, 신선도, 색상, 식감 및 품질을 최대한 유지합니다.

또한 해동 시 드립(육즙 및 수분 손실)을 크게 줄여 수율 향상과 수익성 개선에 기여합니다.

이를 통해 식품 폐기물을 줄이는 동시에 상품 가치를 높여 프리미엄 냉동식품 및 고부가가치 제품 개발을 지원합니다.

품질을 유지한 상태에서 장기 보관이 가능해지며, 새로운 비즈니스 기회를 창출하고 수익성 향상에도 기여합니다.

고품질 급속냉동으로 식품의 가치를 지킵니다.

■ 통합 솔루션 도입 효과

세척 + 보호
장비가 아닌, 수익에 투자합니다.

α-nanobubble의 위생 환경 개선 기술과 CRYOX-60의 고품질 급속냉동 기술을 결합함으로써 식품의 가치를 극대화할 수 있습니다.

향상된 위생 관리는 품질 저하의 위험을 줄이고, 급속냉동은 신선도, 색상 및 식감을 유지하여 식품 폐기물을 효과적으로 감소시킵니다.

또한 수율 향상과 고부가가치 제품 개발을 지원하여 기업의 수익성 향상에도 크게 기여합니다.

단일 장비만으로는 얻을 수 없는 두 기술의 시너지 효과를 통해 식품 사업자의 지속 가능한 수익 개선을 지원합니다.

■ 도입 전후 비교

Before → After

aCCS의 도입 효과는 단순히 위생 관리와 품질 향상에만 그치지 않습니다.

도입 전후를 비교함으로써 위생 관리 수준 향상, 품질 유지율 개선, 폐기율 감소, 수익률 향상, 그리고 냉동식품 개발을 통한 판로 확대 등 경영 전반에 걸친 효과를 구체적으로 확인할 수 있습니다.

그동안 눈에 잘 보이지 않았던 문제점과 개선 성과를 수치화하고 시각화하여 투자 대비 효과(ROI)를 명확하게 확인할 수 있으며, 이를 통해 지속 가능한 수익성 향상을 실현합니다.

도입 효과를 눈으로 확인할 수 있습니다.

■ 판로 개척 지원

생산을 넘어, 판매까지 함께합니다.

aCCS는 위생 개선과 급속냉동을 통한 품질 향상에 그치지 않고, 그 이후의 판매까지 고려한 종합 지원을 제공합니다.

상품 기획 지원, 냉동식품 상품화 지원, 판매 채널 구축 지원, 마케팅 지원 및 전국 판매 지원을 통해 도입 기업의 매출 확대를 지원합니다.

또한 상품 등록비, 초기 등록비, 월 이용료, 추가 등록비 및 판매 지원 비용은 모두 무료입니다. 고객은 추가 비용 부담 없이 새로운 판매처를 확보하고 수익성을 높일 수 있습니다.

우리는 단순히 장비를 공급하는 것이 아니라, 제품이 실제로 판매되는 구조까지 함께 구축합니다.

만드는 것에서 끝나지 않습니다. 판매까지 지원합니다.

■ 냉동식품 비즈니스 모델

■ 냉동식품 비즈니스 모델

새로운 수익 모델　

aCCS는 매장에서 판매하는 인기 메뉴와 지역 특산품을 고품질 냉동식품으로 상품화하여 새로운 수익원을 창출하는 비즈니스 모델입니다.

CRYOX-60의 급속냉동 기술을 통해 품질을 유지한 상태로 상품화하고, 판매 채널 구축과 마케팅 지원을 통해 지역과 매장의 한계를 넘어 전국 판매를 실현합니다.

기존의 매장 방문 고객에 한정되었던 판매 기회를 확대하여 지속적인 매출 증대와 브랜드 가치 향상을 지원합니다.

당신의 대표 상품을 전국으로 전달합니다.

■ 서비스 라인업

4가지 맞춤형 도입 플랜　

aCCS는 사업 규모와 도입 목적에 맞춰 선택할 수 있는 4가지 도입 플랜을 제공합니다.

소규모 사업자를 위한 **Starter 플랜(350만 엔)**부터 본격적인 식품 인프라 구축을 위한 Standard 플랜(650만 엔), Professional 플랜(850만 엔), 그리고 대규모 사업자를 위한 **Enterprise 플랜(1,000만 엔부터)**까지 다양한 규모의 사업에 대응합니다.

각 플랜은 위생 개선, 급속냉동, 상품화 지원 및 판로 개척 지원을 결합하여 고객에게 가장 적합한 솔루션을 제공합니다.

사업 규모와 성장 단계에 맞는 최적의 플랜을 유연하게 선택할 수 있습니다.

사업 규모에 맞는 최적의 플랜을 제공합니다.

■ 보조금 활용 지원 프로그램 (일본 한정)

도입 비용 부담 완화 지원

aCCS는 설비 도입에 따른 초기 부담을 줄이기 위해 각종 보조금 및 지원 제도의 활용을 지원합니다.

적합한 보조금 제도 조사부터 최적의 활용 방안 제안, 사업계획서 작성 지원, 견적서 확보 지원, 신청에 필요한 서류 정리까지 전 과정을 폭넓게 지원하여 고객이 보다 원활하게 설비를 도입할 수 있도록 돕습니다.

또한 필요에 따라 보조금 신청 전문가 및 각 분야의 전문기관과 협력하여 성공적인 도입을 위한 지원 체계를 구축합니다.

도입이 완료될 때까지 함께 지원합니다.

※ 필요에 따라 각 분야의 전문가와 협력하여 지원합니다.

■ 도입 절차

안심하고 도입할 수 있는 절차

aCCS는 고객이 안심하고 도입할 수 있도록 단계적인 도입 절차를 제공합니다.

먼저 현장 조사를 실시하여 현재의 과제와 개선이 필요한 부분을 파악합니다.

그 후 실제 운영 환경에서 시범 도입을 진행하여 위생 개선, 품질 향상 등의 효과를 확인하고 성과를 측정합니다.

측정 결과를 바탕으로 최적의 개선 방안을 제안하며, 충분한 효과가 확인된 후 본격적인 도입을 진행합니다.

무리 없이 단계적으로 성과를 쌓아가며 지속적인 수익성 향상으로 이어지는 시스템을 구축합니다.

성과를 확인한 후 안심하고 도입할 수 있습니다.

■ aCCS와 함께하는 미래

식품의 가치를 극대화합니다

aCCS를 도입하면 식품 사업자는 위생 환경과 품질을 향상시키고, 식품 폐기물 감소를 통해 수익성을 높일 수 있습니다.

또한 고품질 냉동식품 개발과 판매 채널 확대를 통해 새로운 시장에 진출하고 매출 성장을 실현할 수 있습니다.

그동안 폐기되던 식품과 지역 특산품도 새로운 부가가치를 가진 상품으로 재탄생하여 지역 경제 활성화에도 기여합니다.

aCCS는 식품의 가치를 극대화하고 지속 가능한 성장을 실현하는 차세대 식품 인프라 솔루션입니다.

식품 비즈니스의 새로운 성장 모델.

■ 우리의 약속

우리는 단순한 장비 판매 회사가 아닙니다.

우리는 단순한 장비를 판매하는 기업이 아니라, 식품을 세척하고, 보호하고, 냉동하고, 가치를 높이며, 판매까지 연결하는 시스템을 제공하는 식품 인프라 기업입니다.

α-nanobubble를 통한 위생 개선, CRYOX-60의 고품질 급속냉동, 상품화 지원 및 판로 개척 지원을 하나로 통합한 **α-Cold Chain Solution(aCCS)**을 통해 식품 사업자의 지속 가능한 성장을 지원합니다.

식품 폐기물 감소, 품질 향상, 수익성 개선, 지역 경제 활성화를 실현하며, 식품의 가치를 극대화하는 새로운 비즈니스 모델을 구축합니다.

α-Cold Chain Solution

Food Infrastructure Company

차세대 식품 인프라로 식품 비즈니스의 미래를 만들어갑니다.